dinnerディナー

坂井シェフ監修による至福のフレンチ
100年の伝統に坂井シェフの想いが融合した、新たな三井港倶楽部の珠玉コースをご堪能ください
 
Dinner 17:30-21:00(ラストオーダー 20:00)

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dinner course



2022年6月~8月 夏メニュー

 

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Faveur-ファヴール- ~スタンダードフルコース~ 
¥10,000 
(¥11,000税込)

Amuse   ~アミューズ~  茸のエキストラクション
Entrée   ~前菜①~    新蓮根 葡萄 鮑 胡桃 湯葉
Entrée   ~前菜②~    ピエ・ドゥ・ポー 有明海苔 浅利 マスタード
Poisson  ~魚料理~    太刀魚 グアンチャーレ コンテ 
Viande   ~肉料理~    黒毛和牛 里芋 椎茸 薩摩芋
Avan
Dessert 
~プレデザート~ 進化系 マロングラッセ
Dessert  ~デザート~   サヴァラン スパイス 蜂蜜
Café ou thé ou infusion           コーヒー 又は 紅茶・ハーブティー


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Nature-ナチュール- ~自然の恵みを華やかにしたフルコース~ 
¥15,000
(¥16,500税込)(会員価格¥14,300税込)


Amuse   ~アミューズ~  茸のエキストラクション
Entrée   ~前菜①~    新蓮根 葡萄 鮑 胡桃 湯葉
Entrée   ~前菜②~    ピエ・ドゥ・ポー 有明海苔 浅利 マスタード
Entrée   ~前菜③~    イカタル オマージュ
Poisson  ~魚料理~    太刀魚 グアンチャーレ コンテ
Viande   ~肉料理~    九州和牛 里芋 椎茸 薩摩芋
Nouille   ~肉料理~    蕎麦 トリュフ

Avan
Dessert 
~プレデザート~ 進化系 マロングラッセ
Dessert  ~デザート~   サヴァラン スパイス 蜂蜜
Café ou thé ou infusion           コーヒー 又は 紅茶・ハーブティー


 

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Superbe-シュペルブ- ~カルトブランシュ~ 
¥20,000
(¥22,000税込)(会員価格¥19,800税込)


高級食材をメインにその日、その時しか存在しない
唯一のシェフお任せコース

 

 
  
※上記税込価格にサービス料10%別途頂戴いたします。
※食材のアレルギー等ございましたら、ご予約時にお申し付けください。
※季節の入荷状況により、メニュー内容は変更する場合がございます。