【2024年7月18日～9月15日】 オマールフェアのご案内
坂井シェフ監修による至福のフレンチ。
100年の伝統に坂井シェフの想いが融合した、新たな三井港倶楽部の珠玉コースをご堪能ください。
Dinner 18:00－21:00
（ラストオーダー 20:00）
2024年6月～2024年8月 夏メニュー
Summer Menu
写真は一例です。 料理は季節によって異なります。
オマージュ
Hommage
地元への敬意を表したオリジナルコース（9品）
￥15,000 ￥16,500（税込）
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Amuse アミューズ
セロリ×レモン エキストラクション
Entrée 前菜①
鮎×パッションフルーツ 胡瓜 レタス 蓼
Entrée 前菜②
烏賊×麦 イカタルオマージュ
Entrée 前菜③
ピエ・ド・ポー×蕎麦 セルバチコ サマートリュフ ルッコラ
Poisson 魚料理
穴子×バナナ 山椒 ココナッツ 空心菜
RANK UP
＋￥1,650（税込）
・オマール海老
Viande 肉料理
黒毛和牛×梅 茄子 ズッキーニ オクラ
RANK UP
＋￥2,750（税込）
・和牛フィレ肉、フォアグラ、トリュフ、ロッシーニ
Pain パン
3種のパン
Avan Dessert プレデザート
スイカ×塩 バジル ミント エストラゴン
Grand Dessert デザート
マンゴー×レモングラス ラベンダー蜂蜜 ショコラ ベルベーヌ
Drink ドリンク
コーヒー 又は 紅茶・ハーブティー
写真は一例です。 料理は季節によって異なります。
ラフィネ
Raffine
洗練されたラグジュアリーコース（10品）
￥18,000 ￥19,800（税込）
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Amuse アミューズ
セロリ×レモン エキストラクション
Entrée 前菜①
鮎×パッションフルーツ 胡瓜 レタス 蓼
Entrée 前菜②
烏賊×麦 イカタルオマージュ
Entrée 前菜③
ピエ・ド・ポー×蕎麦 セルバチコ サマートリュフ ルッコラ
Poisson 魚料理
穴子×バナナ 山椒 ココナッツ 空心菜
Viande 肉料理
黒毛和牛×梅 茄子 ズッキーニ オクラ
RANK UP
＋￥2,750（税込）
・和牛フィレ肉・フォアグラ・トリュフ・ロッシーニ
Nouille 〆の一品
セモリナ×旬果
Pain パン
3種のパン
Avan Dessert プレデザート
スイカ×塩 バジル ミント エストラゴン
Grand Dessert デザート
マンゴー×レモングラス ラベンダー蜂蜜 ショコラ ベルベーヌ
Café ou thé ou infusion カフェ
コーヒー 又は 紅茶・ハーブティー
写真は一例です。 料理は季節によって異なります。
リヤン
Lien
カルトブランシュ（10品）
￥21,000 ￥23,100（税込）
高級食材をメインにその日、その時しか存在しない
唯一のシェフお任せコース
- ※上記税込価格にサービス料10％別途頂戴いたします。
- ※食材のアレルギー等ございましたら、ご予約時にお申し付けください。
- ※季節の入荷状況により、メニュー内容は変更する場合がございます。
ドリンクメニュー
Drink Menu
ノンアルコール
Non Alcoolisée飲めない方でも楽しめる味わい深いドリンクをご用意
お酒が飲めない方でも、ワインの深い味わいや雰囲気を楽しめるノンアルコールワインを取り揃えています。
また山形県天童市の果樹園オーチャードタケダで造られる果汁100％のこだわりジュースで、上質な味わいと雰囲気をお楽しみください。
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Wine Sans Alcool ￥1,000 ￥1,100（税込）
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NA・スパークリング
VENDOME CLASSIC ヴァンドーム・クラシック
ベルギー飲料メーカースペシャリスト「オリエント・ドリンク」の手がける100％ワイン葡萄を原料として造られる、革新的なノンアルコールスパークリング。余計な甘さがなく、すっきりとした辛口の味わい。一度完成したワインから、アルコール分だけを取り除く特別な技術で製造されヨーロッパ地方で数々の賞を受賞しています。
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NA・スパークリング
DONELLI BIANCO ドネリ・ビアンコ
イタリア屈指のランブルスコの作り手「ドネリ社」が手掛けるノンアルコールスパークリング。ワイン用の葡萄で造られており、心地よい酸とフレッシュな果実味、程よい自然の甘味を感じて頂ける1杯。
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NA・白ワイン
Le Petit Béret ル・プティ・ベレシャルドネ スタイル
黄金の麦わら色の輝き。熟したリンゴやマンゴーの様なコク深さと程よい酸味が調和した、優雅な味わいです。
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NA・赤ワイン
Le Petit Béret ル・プティ・ベレ ピノ・ノワール スタイル
繊細に構築された大人なアロマが香る、果実とタンニンの融合。赤い果実と甘いスパイスの香ります。チェリーの果実味の中に、植物の繊細な風味と溶け込んだタンニンが味わいに丸みを与えます。
Jus de fruits de Orchard Takeda ￥800 ￥880（税込）
山形県天童市の果樹園オーチャードタケダで造られる果汁100％のこだわりジュース。科学肥料を一切使用せず、自社農園で栽培した完熟果物の果汁だけを瓶詰にしジュースにしています。フルーツ栽培に関する深い知識と経験を活かし情熱を注いで作り上げたジュースをお楽しみ下さい。
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白桃
北の大地で作られる白桃。なめらかで、極上の香りが口の中にジュワーとあふれるようにひろがります。
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ラ・フランス
香りの良さと濃厚な甘み、滑らかな舌触りで上品な味わい。そのキャラクターが存分に味わえます。
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ナイアガラ
置いてあるだけで部屋中に広がる独特素晴らしいの香り。ほんの一瞬しか店先には出回らないぶどうです。
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キャンベル
甘くて華やかな香りのぶどう、程よい酸味もあり凝縮された味わいをお楽しみいただけます。
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紅玉りんご
太陽の恵みを受けて育った、無袋栽培ふじを使用。ふじならではの爽やかな甘味とりんご本来の香りが感じられます。
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Eau Minérale Naturelle
富士ミネラルウォーター
￥400
￥ 440（税込） -
Eau Minérale Naturelle Gazeuses
サンペレグリノスパークリングウォーター
￥400
￥ 440（税込） -
Bière Sans Alcool
ノンアルコールビール
￥700
￥ 770（税込）
アルコール
Alcoolisée希少なワインも多数世界中のワインを約1000本保有
フランスの銘醸ワイン、誇り高きブルゴーニュ特級ワインとボルドー格付けワインを中心に、世界中から厳選された1000本を保有しています。
風味と香りの旅で、ワインの奥深さを探りながら、特別なひとときをお楽しみください。
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ディナータイムは上記税込価格にサービス料10％別途頂戴致します。
Champagne Verre￥1,500 ￥1,650（税込） Bouteille ￥8,000 ￥8,800（税込）
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ソムリエおすすめシャンパン
Drappier Carte d’Or Brut ドラピエ カルト･ドール･ブリュット
ドラピエ・カルト・ドールは、新鮮さを保つことに配慮した葡萄果汁を使った「バラ色と黄金色に緑のニュアンスが混じった濃い色のシャンパン。」果実風味が豊かで、凝縮した洋ナシやスパイス、バニラなどの豊でしっかりとした香りが主張しています。へーゼルナッツのスパイシーな風味とフローラルな余韻をお楽しみ頂けます。食事中のシャンパンとしても人気があります。
Les vin au verres ￥1,000 ￥1,100（税込）
ソムリエおすすめグラスワイン。
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Vin blanc 白ワイン
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Vin rosé ロゼワイン
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Vin rouge 赤ワイン
L’accord Mets & Vins
一皿の料理に一つのワインを合わせる 。ワインペアリング。
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3種ワインペアリング
￥3,000 ￥ 3,300（税込）
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4種ワインペアリング
￥4,000 ￥ 4,400（税込）
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5種ワインペアリング
￥5,000 ￥ 5,500（税込）
Bière pression & Digestif
ビール＆食後酒。
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Bière pression サントリプレミアモルツ生ビール
￥800 ￥880 （税込） -
Calvados du Domfrontais カルヴァドス ドン フロンティア
￥1,500〜 ￥1,650〜 （税込） -
Chartreuse シャルトリューズ
￥1,500〜 ￥1,650〜 （税込） -
Marc de Bourgogne マール・ド・ブルゴーニュ
￥2,000〜 ￥2,200〜 （税込） -
Cognac コニャック
￥1,500〜 ￥1,650〜 （税込） -
Grappa グラッパ
￥1,500〜 ￥1,650〜 （税込） -
Whiskies Japonais ジャパニーズウイスキー
￥1,500〜 ￥1,650〜 （税込） -
Whiskies Écosse スコッチウイスキー
￥1,500〜 ￥1,650〜 （税込） -
Sauternes ソーテルヌ
￥1,500〜 ￥1,650〜 （税込）
特別な日を特別な味わいへ
贅沢なお食事プランで感動の瞬間を
特別な瞬間を共に過ごす贅沢なプランで、想いを伝えましょう。
誕生日や記念日にプロポーズにぴったりのプランをご用意。美味しいディナー、ロマンティックな雰囲気、そしてお二人だけの特別なサプライズで、思い出に残るひとときをお約束します。
まずはお気軽にお問い合わせください。
【ドレスコード】 スマートカジュアル ※ハーフパンツ、サンダルなど軽装はお控えください。
キャンセルポリシー
CANCEL POLICY予約のキャンセル(取り消し)について
- ・ご予約日～3日前…0％
- ・ご予約日の2日前～前日の午後17:00まで…50％
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人数の増減
ご人数の最終決定は前日の17:00迄とさせて頂きます。
- ・当日の人数「増」に関しましては可能な限り対応させていただきます。
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- ・当日の人数「減」に関しましてはキャンセル料100%となります。
三井松島ホールディングスにて実施している株主優待制度、
「施設優待割引券」をご利用いただけます。
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