坂井シェフ監修による至福のフレンチ。

100年の伝統に坂井シェフの想いが融合した、新たな三井港倶楽部の珠玉コースをご堪能ください。

Dinner 18:00-21:00
(ラストオーダー 20:00)

2024年12月~2025年2月 冬メニュー

Winter Menu

    写真は一例です。 料理は季節によって異なります。

    オマージュ

    Hommage

    地元への敬意を表したオリジナルコース(9品)

    ¥15,000 ¥16,500(税込)

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    Amuse アミューズ

    蕪エキストラクション

    Entrée 前菜①

    鱈 雲子 じゃが芋 カリフラワー

    Entrée 前菜②

    大牟田名物 イカタルオマージュ

    Entrée 前菜③

    焼き豚足オマージュ

    Poisson 魚料理

    旬魚 春菊 小松菜 せり

    RANK UP +¥1,650(税込)

    ・オマール海老

    Viande 肉料理

    黒毛和牛 キャベツ

    RANK UP +¥2,750(税込)

    ・和牛フィレ肉、フォアグラ、トリュフ、ロッシーニ

    Pain パン

    3種のパン

    Avan Dessert プレデザート

    河内みかん 寒菊

    Grand Dessert デザート

    苺 シブースト

    Drink ドリンク

    コーヒー 又は 紅茶・ハーブティー

      写真は一例です。 料理は季節によって異なります。

      ラフィネ

      Raffine

      洗練されたラグジュアリーコース(10品)

      ¥18,000 ¥19,800(税込)

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      Amuse アミューズ

      蕪のエキストラクション

      Entrée 前菜①

      鱈 雲子 じゃが芋 カリフラワー

      Entrée 前菜②

      大牟田名物 イカタルオマージュ

      Entrée 前菜③

      大牟田 焼き豚足オマージュ

      Poisson 魚料理

      旬魚 春菊 小松菜 せり

      Viande 肉料理

      黒毛和牛フィレ キャベツ

      RANK UP +¥2,750(税込)

      ・和牛フィレ肉・フォアグラ・トリュフ・ロッシーニ

      Nouille 〆の一品

      有明海苔 蕎麦

      Pain パン

      3種のパン

      Avan Dessert プレデザート

      河内みかん 寒菊

      Grand Dessert デザート

      苺 シブースト

      Café ou thé ou infusion カフェ

      コーヒー 又は 紅茶・ハーブティー

        写真は一例です。 料理は季節によって異なります。

        リヤン

        Lien

        カルトブランシュ(10品)

        ¥21,000 ¥23,100(税込)

        高級食材をメインにその日、その時しか存在しない
        唯一のシェフお任せコース

        • ※上記税込価格にサービス料10%別途頂戴いたします。
        • ※食材のアレルギー等ございましたら、ご予約時にお申し付けください。
        • ※季節の入荷状況により、メニュー内容は変更する場合がございます。

        ドリンクメニュー

        Drink Menu

          ノンアルコール

          Non Alcoolisée

          飲めない方でも楽しめる味わい深いドリンクをご用意

          お酒が飲めない方でも、ワインの深い味わいや雰囲気を楽しめるノンアルコールワインを取り揃えています。
          また山形県天童市の果樹園オーチャードタケダで造られる果汁100%のこだわりジュースで、上質な味わいと雰囲気をお楽しみください。

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          Wine Sans Alcool ¥1,000 ¥1,100(税込)

          • ヴァンドーム・クラシック

            NA・スパークリング

            VENDOME CLASSIC ヴァンドーム・クラシック

            ベルギー飲料メーカースペシャリスト「オリエント・ドリンク」の手がける100%ワイン葡萄を原料として造られる、革新的なノンアルコールスパークリング。余計な甘さがなく、すっきりとした辛口の味わい。一度完成したワインから、アルコール分だけを取り除く特別な技術で製造されヨーロッパ地方で数々の賞を受賞しています。

          • ドネリ・ビアンコ

            NA・スパークリング

            DONELLI BIANCO ドネリ・ビアンコ

            イタリア屈指のランブルスコの作り手「ドネリ社」が手掛けるノンアルコールスパークリング。ワイン用の葡萄で造られており、心地よい酸とフレッシュな果実味、程よい自然の甘味を感じて頂ける1杯。

          • ル・プティ・ベレ<span class="inline-block">シャルドネ スタイル</span>

            NA・白ワイン

            Le Petit Béret ル・プティ・ベレシャルドネ スタイル

            黄金の麦わら色の輝き。熟したリンゴやマンゴーの様なコク深さと程よい酸味が調和した、優雅な味わいです。

          • ル・プティ・ベレ <span class="inline-block">ピノ・ノワール スタイル</span>

            NA・赤ワイン

            Le Petit Béret ル・プティ・ベレ ピノ・ノワール スタイル

            繊細に構築された大人なアロマが香る、果実とタンニンの融合。赤い果実と甘いスパイスの香ります。チェリーの果実味の中に、植物の繊細な風味と溶け込んだタンニンが味わいに丸みを与えます。

          Jus de fruits de Orchard Takeda ¥800 ¥880(税込)

          山形県天童市の果樹園オーチャードタケダで造られる果汁100%のこだわりジュース。科学肥料を一切使用せず、自社農園で栽培した完熟果物の果汁だけを瓶詰にしジュースにしています。フルーツ栽培に関する深い知識と経験を活かし情熱を注いで作り上げたジュースをお楽しみ下さい。

          • 白桃

            白桃

            北の大地で作られる白桃。なめらかで、極上の香りが口の中にジュワーとあふれるようにひろがります。

          • ラ・フランス

            ラ・フランス

            香りの良さと濃厚な甘み、滑らかな舌触りで上品な味わい。そのキャラクターが存分に味わえます。

          • ナイアガラ

            ナイアガラ

            置いてあるだけで部屋中に広がる独特素晴らしいの香り。ほんの一瞬しか店先には出回らないぶどうです。

          • キャンベル

            キャンベル

            甘くて華やかな香りのぶどう、程よい酸味もあり凝縮された味わいをお楽しみいただけます。

          • 紅玉りんご

            紅玉りんご

            太陽の恵みを受けて育った、無袋栽培ふじを使用。ふじならではの爽やかな甘味とりんご本来の香りが感じられます。

          • Eau Minérale Naturelle

            富士ミネラルウォーター

            富士ミネラルウォーター

            ¥400
            ¥ 440(税込)

          • Eau Minérale Naturelle Gazeuses

            サンペレグリノスパークリングウォーター

            サンペレグリノスパークリングウォーター

            ¥400
            ¥ 440(税込)

          • Bière Sans Alcool

            ノンアルコールビール

            ノンアルコールビール

            ¥700
            ¥ 770(税込)

            アルコール

            Alcoolisée

            希少なワインも多数世界中のワインを約1000本保有

            フランスの銘醸ワイン、誇り高きブルゴーニュ特級ワインとボルドー格付けワインを中心に、世界中から厳選された1000本を保有しています。
            風味と香りの旅で、ワインの奥深さを探りながら、特別なひとときをお楽しみください。

            Menu メニューを見る

            ディナータイムは上記税込価格にサービス料10%別途頂戴致します。

            Champagne Verre¥1,500 ¥1,650(税込) Bouteille ¥8,000 ¥8,800(税込)

            • ドラピエ カルト・ドール・ブリュット

              ソムリエおすすめシャンパン

              Drappier Carte d’Or Brut ドラピエ カルト・ドール・ブリュット

              ドラピエ・カルト・ドールは、新鮮さを保つことに配慮した葡萄果汁を使った「バラ色と黄金色に緑のニュアンスが混じった濃い色のシャンパン。」果実風味が豊かで、凝縮した洋ナシやスパイス、バニラなどの豊でしっかりとした香りが主張しています。へーゼルナッツのスパイシーな風味とフローラルな余韻をお楽しみ頂けます。食事中のシャンパンとしても人気があります。

            Les vin au verres ¥1,000 ¥1,100(税込)

            ソムリエおすすめグラスワイン。

            • Vin blanc   白ワイン

              Vin blanc 白ワイン

            • Vin rosé   ロゼワイン

              Vin rosé ロゼワイン

            • Vin rouge   赤ワイン

              Vin rouge 赤ワイン

            L’accord Mets & Vins

            一皿の料理に一つのワインを合わせる 。ワインペアリング。

            • 3種ワインペアリング

              3種ワインペアリング

              ¥3,000 ¥ 3,300(税込)

            • 4種ワインペアリング

              4種ワインペアリング

              ¥4,000 ¥ 4,400(税込)

            • 5種ワインペアリング

              5種ワインペアリング

              ¥5,000 ¥ 5,500(税込)

            Bière pression & Digestif

            ビール&食後酒。

            • Bière pression サントリプレミアモルツ生ビール

              ¥800 ¥880 (税込)
            • Calvados du Domfrontais カルヴァドス ドン フロンティア

              ¥1,500〜 ¥1,650〜 (税込)
            • Chartreuse シャルトリューズ

              ¥1,500〜 ¥1,650〜 (税込)
            • Marc de Bourgogne マール・ド・ブルゴーニュ

              ¥2,000〜 ¥2,200〜 (税込)
            • Cognac コニャック

              ¥1,500〜 ¥1,650〜 (税込)
            • Grappa グラッパ

              ¥1,500〜 ¥1,650〜 (税込)
            • Whiskies Japonais ジャパニーズウイスキー

              ¥1,500〜 ¥1,650〜 (税込)
            • Whiskies Écosse スコッチウイスキー

              ¥1,500〜 ¥1,650〜 (税込)
            • Sauternes ソーテルヌ

              ¥1,500〜 ¥1,650〜 (税込)

            特別な日を特別な味わいへ
            贅沢なお食事プランで感動の瞬間を

            大切な人の誕生日に…
            記憶に残るプロポーズに…
            特別な記念日に…

            特別な瞬間を共に過ごす贅沢なプランで、想いを伝えましょう。
            誕生日や記念日にプロポーズにぴったりのプランをご用意。美味しいディナー、ロマンティックな雰囲気、そしてお二人だけの特別なサプライズで、思い出に残るひとときをお約束します。
            まずはお気軽にお問い合わせください。

            【ドレスコード】 スマートカジュアル ※ハーフパンツ、サンダルなど軽装はお控えください。

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            人数の増減

            ご人数の最終決定は前日の17:00迄とさせて頂きます。

            • 当日の人数「増」に関しましては可能な限り対応させていただきます。
            • 料理内容が一部変更になる場合がございます。
            • 当日の人数「減」に関しましてはキャンセル料100%となります。

            三井松島ホールディングスにて実施している株主優待制度、
            「施設優待割引券」をご利用いただけます。
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