🌸三井港倶楽部 2026年春メニューのご案内🌸

2026.04.04

三井港倶楽部では、2026年春の季節メニューがスタートいたしました。
旬を迎えた春の食材を贅沢に用い、一皿一皿に季節の移ろいを表現したコース料理をご用意しております。

この春の味わいをより多くの皆様にご堪能いただきたく、
4月よりおすすめコース「シャルボン」を
特別価格（値下げした）7,800円（税抜）にてご提供いたします。￥9,438(税サ込み）

静かな港に佇む三井港倶楽部で、
この季節だけの特別なひとときをお楽しみください。

アミューズ

春の訪れを感じていただけるよう、アミューズはあえて一品でしっかりとご用意しました。
金星佐賀豚のリエットをカナッペ仕立てに。

コアントローを煮詰めて香り付けし、カソナードで香ばしく焼き上げたブリオッシュに、
自家製の金星佐賀豚リエットをのせ、オレンジの風味を効かせた自家製ピクルスを添えました。

アペリティフとの相性を考え、コニャック風味のオーロラソースとともにお楽しみください。

前菜
福岡県豊前市みらいサーモンの燻製とホワイトアスパラガスのジャルダン仕立て

福岡県豊前市で育てられた「みらいサーモン」を燻製にし、
カラスミとマッシュルームを添えて。

旬のホワイトアスパラガスと、そのブルーテを合わせた
春らしいジャルダン仕立ての前菜です。
ロワールの白ワインとともにお楽しみください。

メイン（スタンダードフルコース
九州産豚フィレ肉のベーコン巻きロースト　モルネーソースとエスパニョール

柔らかな九州産の豚フィレ肉をベーコンで包み、
じっくりとローストしました。

ベシャメルソースに卵を加えた、春らしくまろやかなモルネーソースと、
コクのあるエスパニョールソースを添えて。

しっとりとジューシーな味わいをお楽しみください。

三井港倶楽部は、2018年にリニューアルし、伝統とモダンを融合させた空間へと進化しました。
7年近く経った今も、まだ広くは知られていません。だからこそ、訪れた方には“知る人だけが味わえる特別な時間”をご提供できます。
会員制ではなく、スマートカジュアルでどなたでも安心してご利用いただけます。

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