【6/6(水)開催!】イベント「フレンチと南アフリカワイン~初夏の夕べ~」開催のお知らせ

平素は「三井港倶楽部」をご利用いただき、誠にありがとうございます。

当倶楽部では、来る6月6日、上質なワインの生産国として近年注目を集める南アフリカ共和国から
気鋭のワイナリー/アーティスト・醸造家をお招きした特別イベント「フレンチと南アフリカワイン~初夏の夕べ~」を開催いたします。

坂井宏行シェフの監修による趣向を凝らしたフレンチと珠玉の南アフリカワインが奏でる
極上のマリアージュを、心ゆくまでお愉しみください。
 

 ■フレンチと南アフリカワイン ~初夏の夕べ~

  日時:2018年6月6日(水)18:00~
  会費:15,000円(税込/料理・ドリンク代込)

  ※完全予約制となりますので事前にお電話にてご予約をお願いいたします。(満席となり次第、受付を終了いたします)      
   三井港倶楽部 TEL : 0944-51-3710
 

[ ワイナリー/アーティスト・醸造家のご紹介 ]

●ポールクルーバー

同国のフランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候といわれる冷涼地区・エルギンにおいて近年大変高い評価を得ているワイナリー。
ワイン造りにおいては「徹底した質にこだわるワイン造り」をコンセプトに、一つひとつ丁寧な手作業で行われています。
家族経営の小規模ワイナリーながら「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」などに選出された実力者。
自然との共生を実践するワイナリーとしてBWI(南アフリカの環境保護とワイン発展の共同プログラム)のチャンピオンにも認定されました。

●キャサリン・マーシャル

南アフリカを代表する女性醸造家。南アフリカ国内の優良ワイナリーのもとで醸造に携わり、国内外の数多くのメダルを受賞。
『テロワール』(土壌や気候などブドウ畑を取り巻くすべての自然環境)をテーマに、それぞれの畑や土壌の特徴、ブドウ本来の
美味しさをそのままワインに表現しています。現在は自身のワインを作るために独立し、エルギンで小さなワイナリーをオープン。